Αρακάς με αγκινάρες

Γς said

25 Ιουνίου, 2016 στις 04:31

Μανάβης.

Μιλάμε για τον μανάβη με τη σούστα που έσερνε το άλογο.
Με τα φρούτα του και τα λαχανικά του.
Καθημερινή ειρηνική ιππική ή γαϊδουρινή επέλαση στις γειτονιές

-Ντομάτες, μπάμιες, μελιτζάνες…

Επαιρνε απ τον μανάβη τις αγκινάρες και τον άνηθο από κάποιο μποστάνι της Αττικής η μαμά και άρχιζε να ετοιμάζει το φαγητό της ημέρας.

Δάγκωνε τα ξεφλουδισμένα φύλλα της αγκινάρας ο μικρός Γς κι έτρωγε την τρυφερή σάρκα στη βάση τους και μαύριζαν τα δόντια και τα χείλια του.

Κι άντε να βρεις σήμερα αυτές τις γεύσεις και τα αρώματα.

Διαβάζω στην κατεψυγμένη συσκευασία του LIDL:

GR/CY:
Αρακάς με αγκινάρες βαθειάς κατάψυξης.
Αρακάς: Ελλάδα.
Αγκινάρες: Αίγυπτος.
Καρότα: Πολωνία.
Κρεμμύδι: Τουρκία.
Ανηθος: Βέλγιο.